Naar de hoofdinhoud

Beheer je restaurant beschikbaarheid met limieten binnen FRANK

Binnen FRANK, kun je met behulp van verschillende soorten limieten controle houden over het aantal gasten en reserveringen binnen bepaalde tijdsloten, shifts, en tickets.

Je tafelindeling vormt de basis van je beschikbaarheid. Op basis van je tafels berekent FRANK automatisch welke reserveringstijden beschikbaar zijn.

Wil je nog meer controle? Dan kun je verschillende limieten instellen om te bepalen hoeveel gasten of reserveringen je op specifieke momenten accepteert.

Zo kun je reserveringen beter spreiden, piekmomenten tijdens de service voorkomen en ervoor zorgen dat je team iedere gast de aandacht kan geven die hij of zij verdient.

Hieronder vind je een overzicht van alle limieten die je binnen FRANK kunt instellen.

Maximum aantal gasten of reserveringen per tijdslot (spreiding)

Met Spreiding beperk je het aantal gasten of reserveringen binnen een specifiek tijdslot.

Hiermee spreid je reserveringen beter over de service en voorkom je dat te veel gasten tegelijkertijd arriveren.

Je stelt Pacing in via Reserveringen → Spreiding.

In het spreiding-overzicht kun je met de ‘+’- en ‘−’-knoppen het maximale aantal gasten of reserveringen per tijdslot verhogen of verlagen.

Maximum aantal reserveringen

Stel een maximum aantal reserveringen in per dag of per service.

Zodra dit maximum is bereikt, kunnen er geen nieuwe reserveringen meer worden aangenomen, ook niet als er nog tafels beschikbaar zijn.

Je stelt dit in via Beheren → Setup → Maximum aantal reserveringen per 15 minuten.

Maximum aantal gasten of reserveringen per shift

Beperk het totale aantal gasten of reserveringen tijdens een specifieke shift.

Zo kun je bijvoorbeeld een ander maximum instellen voor de lunch dan voor het diner.

Je stelt limieten per shift in via:

Beheren → Shifts → Selecteer de gewenste shift → Bezetting → Zitplaatslimieten

📌 Lees meer over het instellen van shifts in dit artikel.

Maximum aantal gasten of reserveringen per ticket

Beperk het aantal gasten of reserveringen voor een specifiek ticket.

Dit is ideaal voor evenementen, speciale menu's of andere reserveringen waarvoor een ticket vereist is.

Je stelt limieten per ticket in via:

Beheren → Tickets → Selecteer het gewenste ticket → Beschikbaarheid

📌 Lees meer over het instellen van tickets in dit artikel.

Wijklimieten

Met een wijklimiet stel je een maximum aantal gasten of reserveringen in voor een specifiek gedeelte van je restaurant.

Zo kun je de bezetting per ruimte beter verdelen.

Je stelt gebiedslimieten in via Reserveringen → Open → wijklimiet.

Gebruik vervolgens de ‘+’- en ‘−’-knoppen om het maximale aantal gasten dat gelijktijdig in een gebied mag plaatsnemen aan te passen. Let op: dit is geen daglimiet voor het gebied, maar een limiet voor het aantal gasten dat tegelijkertijd aanwezig kan zijn.

Eén of meerdere dagen sluiten

Wil je tijdelijk geen reserveringen aannemen?

Sluit dan eenvoudig één of meerdere dagen in je kalender. Gasten kunnen op deze data geen reservering meer maken.

Ideaal voor feestdagen, besloten evenementen of andere uitzonderlijke sluitingen.

Je sluit een dag of periode via:

Reserveringen → Open → Selecteer de dag of periode die je wilt sluiten

Wanneer gebruik ik welk limiet?

Als je...

Gebruik

Reserveringen beter wilt spreiden gedurende de dag

Spreiding

Een maximum aantal reserveringen wilt instellen per dag

Maximum aantal reserveringen

Verschillende limieten wilt instellen voor bijvoorbeeld lunch en diner

Shift limiet

Het aantal reserveringen voor een specifiek ticket (event) wilt instellen

Ticket limiet

De bezetting van een specifiek gedeelte in je restaurant wilt beperken

Wijk limiet

Tijdelijk geen reserveringen wilt aannemen

Dagen sluiten

Was dit een antwoord op uw vraag?