Les taxes dans Maitre'D Virtuo sont construites à partir de blocs réutilisables, puis appliquées à votre menu. Les définitions individuelles de Taxe et de Groupe de taxes sont configurées pour votre compte lors de l'intégration (contactez le soutien pour les ajouter ou les modifier). Au quotidien, ce que vous gérez vous-même, c'est l'application de ces taxes à vos catégories de menu et la saisie de vos numéros de taxes.

Dans le back office, ouvrez Inventaire et rendez-vous dans la section Configuration de taxes personnalisées par catégorie (profils de taxes). Pour appliquer des taxes :

⚠️ Important : ajouter une configuration pour une catégorie remplace complètement les taxes de cette catégorie. Chaque catégorie utilise un seul groupe de taxes.

Saisissez les numéros de taxes de votre entreprise dans les réglages Paiement et taxes de l'entreprise ou de la succursale, sous l'onglet Taxes. Sélectionnez le groupe de taxes, puis saisissez le numéro pour chaque taxe. Ces numéros s'impriment sur les reçus des clients.

Chaque produit possède une bascule Produit taxable sous son onglet Informations de paiement — désactivez-la pour les produits qui ne doivent pas être taxés. Les options (modificateurs) ont la même bascule. Au PDV, un produit n'est taxé que lorsqu'une taxe s'y applique.

Les catégories peuvent être marquées Assujetti à la taxe sur l'alcool — sous l'onglet Taxes de la catégorie, ou en lot depuis la section Taxe sur l'alcool de l'Inventaire. Cette option apparaît là où la gestion de la taxe sur l'alcool est activée pour votre établissement.

Sur la facture au PDV et sur les reçus imprimés, chaque taxe apparaît sur sa propre ligne sous le sous-total, avec son taux, suivie du montant à payer. Les taxes réglées pour être incluses dans le prix sont affichées séparément et libellées Inclus. Vos numéros de taxes s'impriment vers le bas du reçu.