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Pourquoi les calories diffèrent-elles entre le Journal alimentaire et le Graphique Nutrition ?

Comprendre les différents modes de calcul des calories dans l'application

Si le total de calories de votre Journal alimentaire est différent de celui affiché dans le Graphique Nutrition, c'est parce que ces deux sections utilisent des méthodes de calcul différentes.


Les calories dans le Journal alimentaire

Dans le Journal alimentaire, les calories, protéines, glucides et lipides de chaque aliment proviennent des informations nutritionnelles disponibles pour cet aliment. Pour les produits emballés, elles se basent généralement sur l'étiquette nutritionnelle, et pour les aliments courants, il s'agit de valeurs nutritionnelles générales.

Le total quotidien de calories du Journal alimentaire correspond à la somme des calories de tous les aliments et repas que vous avez enregistrés ce jour-là :


Les calories dans le Graphique Nutrition

Le Graphique Nutrition calcule les calories à partir de la densité calorique de chaque macronutriment par gramme :

  • Protéines : 4 kcal par gramme

  • Glucides : 4 kcal par gramme

  • Lipides : 9 kcal par gramme

En raison de ce calcul, le total de calories du Graphique Nutrition peut différer de celui de votre Journal alimentaire lorsque les quantités de protéines, de glucides ou de lipides ne correspondent pas à la valeur calorique réelle de l'aliment.

Par exemple, si un aliment ou un repas contient une quantité de glucides anormalement élevée, le Graphique Nutrition peut afficher davantage de calories provenant des glucides et un total plus élevé que le Journal alimentaire :


Comment corriger un écart

Si vous remarquez un écart de calories important entre le Journal alimentaire et le Graphique Nutrition, vérifiez les quantités de protéines, de glucides et de lipides des aliments que vous avez enregistrés. Des valeurs de macronutriments incorrectes peuvent fausser le total de calories affiché dans le Graphique Nutrition : en les corrigeant, vos statistiques seront exactes.

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