Le Pot Commun : La solution pour récompenser légalement tout votre staff
En tant que restaurateur, vous savez que le succès d'un plat et la satisfaction d'un client reposent sur le travail de toute votre équipe, de la personne en salle jusqu'au chef de partie en cuisine.
Mais une question complexe se pose souvent : Comment récompenser équitablement et légalement vos équipes qui ne sont pas en contact direct avec la clientèle (cuisine, plonge, bar...) avec les pourboires ?
Le modèle décentralisé de Sunday et sa fonctionnalité de "Pot Commun" ont été conçus pour transformer ce casse-tête juridique et administratif en une solution de management simple et puissante.
Le défi du partage de pourboires avec la cuisine
Dans un système traditionnel, partager les pourboires avec le personnel "non-contact" est un véritable défi :
Complexité légale et fiscale : Si le restaurant collecte les pourboires puis les redistribue à la cuisine, ces sommes peuvent être requalifiées en complément de salaire par l'URSSAF. Elles sont alors soumises à l'intégralité des charges sociales, ce qui est coûteux pour l'établissement et moins intéressant pour l'employé.
Charge administrative : Le calcul manuel des parts, la traçabilité et la justification de la distribution représentent une tâche lourde et chronophage pour le manager.
Tensions d'équipe : L'absence de récompense pour la cuisine peut créer un sentiment d'injustice et nuire à la cohésion entre la salle et les équipes de production.
La solution Sunday : un flux financier direct et décentralisé
Contrairement à un système classique, Sunday crée un flux financier parallèle et autonome, complètement séparé de votre chiffre d'affaires.
L'avantage légal est majeur : Puisque les fonds ne transitent jamais par les comptes du restaurant et ne sont pas versés par l'employeur, ils conservent leur nature de pourboire. Le partage devient une répartition inter-personnel, facilitée et tracée par un tiers de confiance (sunday). Cela lève l'ambiguïté fiscale et simplifie radicalement le processus.
Les bénéfices concrets pour votre restaurant
Conformité et tranquillité d'esprit : respect de la nature du pourboire, vous protégeant des risques de requalification tout en assurant une traçabilité parfaite.
Cohésion d'équipe renforcée : en incluant la cuisine et le bar dans la récompense, vous reconnaissez l'effort de tous, réduisez les frictions et soudez vos équipes autour d'un objectif commun.
Motivation et fidélisation : un personnel récompensé équitablement est plus motivé et plus fidèle. C'est un atout majeur pour attirer et retenir les talents à tous les postes.