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📊 Ce que montre ce rapport
Ce rapport affiche tous les rapports de fin de quart soumis via le POS. Chaque rapport résume les ventes, les pourboires, les paiements, les ventes annulées, les statistiques de service, les promotions appliquées et les ajustements d’argent pour un employé donné.
Même si un employé utilise plusieurs postes pendant son quart, toutes les données sont regroupées dans un seul rapport.
Utilisez-le pour :
Suivre la performance individuelle par quart
Vérifier les ventes annulées ou les promotions appliquées
Réconcilier les pourboires et les paiements
📘 Champs du rapport
Champ | Description |
No. Rapport | Identifiant unique du rapport de fin de quart |
Employé | Employé dont les données sont rapportées |
Rapporté par | Utilisateur ayant soumis le rapport. Peut être différent de l’employé si:
|
Restaurant | Nom du restaurant ou de la bannière |
Emplacement | Adresse ou site d’exploitation associé au quart |
Date | Date et heure de la soumission du rapport |
🔍 Détails à l’intérieur du rapport
Chaque rapport inclut les sections suivantes :
Ventes par groupe(s) de catégories
Répartition des ventes par grands groupes de produits (ex. : Aliments, Boissons).
Ventes par catégorie
Ventes détaillées par catégorie (ex. : Pizzas, Remarques, Cocktails).
Ventes par centre de revenus
Répartition par zones de vente (salle à manger, bar, livraison, etc.).
Pourboires
Montant total des pourboires déclarés, par type :
Pourboires carte de crédit
Autres pourboires (argent comptant, débit, etc.)
Promotions
Nombre et valeur totale des promotions appliquées.
Modes de paiement
Répartition des paiements par méthode (argent, carte, etc.), avec les pourboires associés.
Taxes
Montants taxables et non taxables, par type de taxe (TPS, TVQ, etc.).
Ventes annulées
Nombre d’articles annulés et montant des ventes perdues.
Statistiques
Données clés du quart :
Ventes totales
Nombre de factures
Nombre de clients
Nombre de tables
Moyenne par facture
Ajustement d’argent
Résumé final du solde d’argent et des pourboires à remettre :
Paiements en argent
Pourboires par carte
Montant dû
✅ Bonnes pratiques
Demandez à chaque employé de soumettre son rapport de fin de quart avant de quitter.
Utilisez ce rapport pour suivre les pourboires, promotions et ventes annulées par employé.
Comparez le montant à remettre avec le contenu réel du tiroir-caisse lors de la fermeture.
❓FAQ
Q : Quelle est la différence entre “Employé” et “Rapporté par” ?
R : Employé désigne la personne dont le quart est en cours d’examen. Rapporté par désigne celui ou celle ayant soumis le rapport, souvent un gestionnaire si la lecture globale est fermée manuellement.
Q : Que faire si un rapport est manquant ?
R : Si aucun rapport de fin de quart n’a été soumis dans le POS, aucun rapport ne s’affichera.
Q : Les remboursements sont-ils inclus ?
R : Non. Les remboursements sont plutôt listés dans le rapport Annulations, Remboursements & Corrections.