📋 Vue d'ensemble
La section Lecture est accessible via la tuile du tableau de bord ou le menu latéral. C'est le hub de fin de journée pour consulter les performances de ventes et effectuer la fermeture de caisse. Elle contient quatre sous-sections accessibles via la barre gauche.
📌 Rapports
L'onglet Rapports permet de parcourir et réimprimer les rapports de fin de quart soumis précédemment. Chaque ligne affiche le numéro de rapport, la date, l'employé de fermeture, le total des pourboires et le montant dû. Vous pouvez imprimer un rapport historique ou enregistrer des distributions de pourboires supplémentaires via le bouton Ajouter.
Le panneau de droite affiche le Rapport Z pour le rapport sélectionné, incluant une ventilation complète des ventes, pourboires, modes de paiement, taxes et totaux par catégorie.
👔 Rapports gérants
Rapports de niveau gérant pour les superviseurs. Fournit accès à des résumés de performance plus larges et peut nécessiter des permissions élevées.
🕐 Fin de quart
Le processus de Fin de quart vous guide à travers la réconciliation des espèces et des pourboires avant la fermeture.
La barre de progression en haut indique à quelle étape vous en êtes. L'étape de réconciliation affiche :
Champ | Description |
Paiements espèces | Total des espèces collectées pendant ce quart. |
Pourboires non-espèces | Pourboires collectés par carte à distribuer. |
Montant dû au restaurant | Paiements espèces moins pourboires non-espèces — montant net à remettre. |
Une fois la réconciliation effectuée, appuyez sur Terminer quart (orange) pour finaliser. Vous pouvez également Imprimer le rapport final pour une copie physique avant fermeture.
📖 Lecture globale
La Lecture globale ferme tous les chèques ouverts du restaurant et produit le rapport Z final de la journée.
Avant d'effectuer une lecture globale, tous les chèques ouverts doivent être réglés. L'écran liste chaque chèque ouvert avec son numéro de table, l'employé et le total. Tapotez Aller aux tables ouvertes pour naviguer directement vers ces tables et fermer leurs chèques.
Le rapport Z en temps réel à droite se met à jour et affiche :
Résumé des ventes PDV (ventes totales, nombre de chèques, tables, moyennes)
Ventes par groupe de catégories (ex. : Boissons, Desserts)
Ventes par centre de revenus (Table vs. À emporter)
Ventilation des pourboires
Remises appliquées
Totaux par mode de paiement
Ventilation des taxes (TPS / TVQ)
Une lecture globale ne peut pas être complétée s'il reste des chèques ouverts. Assurez-vous que toutes les tables sont réglées avant de procéder.