Wenn sich die Kaloriensumme in deinem Ernährungstagebuch von der Summe im Ernährungsdiagramm unterscheidet, liegt das daran, dass die beiden Bereiche Kalorien auf unterschiedliche Weise berechnen.
Kalorien im Ernährungstagebuch
Im Ernährungstagebuch stammen Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett jedes Lebensmittels aus den Nährwertangaben, die für das jeweilige Produkt verfügbar sind. Bei verpackten Produkten basieren sie in der Regel auf der Nährwerttabelle, bei gängigen Lebensmitteln handelt es sich um allgemeine Nährwerte.
Die tägliche Kaloriensumme im Ernährungstagebuch ist die Summe der Kalorienwerte aller einzelnen Lebensmittel und Mahlzeiten, die du an diesem Tag eingetragen hast:
Kalorien im Ernährungsdiagramm
Das Ernährungsdiagramm berechnet die Kalorien anhand der Energiedichte der einzelnen Makronährstoffe pro Gramm:
Protein: 4 kcal pro Gramm
Kohlenhydrate: 4 kcal pro Gramm
Fett: 9 kcal pro Gramm
Durch diese Berechnung kann die Kaloriensumme im Ernährungsdiagramm von der Summe in deinem Ernährungstagebuch abweichen, wenn die Mengen an Protein, Kohlenhydraten oder Fett nicht zum tatsächlichen Kalorienwert des Lebensmittels passen.
Wenn ein Lebensmittel oder eine Mahlzeit zum Beispiel eine fälschlich zu hohe Menge an Kohlenhydraten hat, zeigt das Ernährungsdiagramm möglicherweise mehr Kalorien aus Kohlenhydraten und eine höhere Gesamtsumme als das Ernährungstagebuch an:
So behebst du eine Abweichung
Wenn dir ein deutlicher Kalorienunterschied zwischen Ernährungstagebuch und Ernährungsdiagramm auffällt, überprüfe die Mengen an Protein, Kohlenhydraten und Fett bei den eingetragenen Lebensmitteln. Falsche Makronährstoffwerte können die Kaloriensumme im Ernährungsdiagramm beeinflussen – wenn du sie korrigierst, stimmen deine Statistiken wieder.