Definitivamente a dieta paleolítica não pode ser considerada uma dieta da moda, como tantas outras que surgem por aí. Gosto de chamá-la de a verdadeira reeducação alimentar, pois não apenas a ciência mostra os benefícios deste estilo de vida como a história também nos mostra.
Durante milhares de anos foi esta alimentação que manteve o ser humano no planeta Terra, é a dieta que o nosso DNA conhece, é a nossa dieta evolutiva. Como poderíamos ter evoluído durante milhares de anos comendo dessa forma se isso fosse prejudicial a nossa saúde?
Uma coisa muito bacana sobre a dieta paleo é que ela é rica em comidas nutritivas, não-processadas, que são muito saciantes por caloria. Também é pobre em alérgenos, anti nutrientes e outros ingredientes que frequentemente causam problemas a nossa saúde.
Experimente a dieta paleolítica e desfrute de seus benefícios!