A maioria dos praticantes da dieta Low Carb relatam perder um pouco do apetite quando iniciam esta estratégia alimentar, e se perguntam se isso é normal ou é algo que deve ter uma maior atenção.
A resposta é: sim!
É completamente normal que a fome diminua quando iniciamos a Low Carb. Isso acontece pelo fato de diminuirmos o consumo de carboidratos e aumentarmos o consumo de gorduras.
E vou te explicar o porquê: quando consumimos mais carboidratos, provocamos mais picos de insulina em nosso organismo, que é o hormônio transportador de glicose no sangue. E, quando essa insulina cai novamente, sentimos fome mais rápido. Quando diminuímos o consumo dos carboidratos e aumentamos o de gordura, essa insulina para de ser ativada com tanta frequência, o que faz com que demoremos mais para sentir fome novamente.
Outro fator de sentir essa sensação de saciedade, é que as gorduras são nutrientes que demandam mais tempo para serem digeridas e absorvidas em nosso organismo do que os carboidratos. Ou seja, elas ficam por mais tempo em nosso estômago, provocando uma sensação de saciedade mais prolongada.
Portanto, fique tranquilo, se for iniciar a Low Carb, tenha consciência de que você naturalmente irá diminuir o número de refeições do seu dia.
Coma quando tiver fome!
Sabe aquela regra de que para emagrecer você deve comer a cada 3 horas?
Pois é, ela é uma grande mentira criada pela indústria de alimentos para vender lanchinhos entre as refeições, principalmente lanches ricos em açúcar, óleos vegetais e farinha branca.
Como comentei aqui, na Low Carb, você vai consumir alimentos que te trarão a sensação de saciedade por mais tempo. Assim, o ideal é você comer apenas quando estiver com fome.
Inclusive, esse é um dos motivos para você não ter sugestão de cardápio nos lanches da manhã :)