O que entra na minha lista de compras?
Legumes e verduras de todos os tipos, cores e texturas. Explore, temos diversas opções!
Carnes de todos os tipos: qualquer corte bovino, caprino, suíno, aves, peixes etc.
Todos tipos de ovos: de codorna, de galinha, de pato entre outros.
Todos os lácteos fermentados com alto teor de gordura como queijos amarelos, manteiga, creme de leite fresco e iogurte natural integral.
Sementes como chia, linhaça, girassol, abóbora, gergelim.
Frutas pobres em carboidratos, ou seja, aquelas menos doces como o morango, coco, abacate, kiwi, ameixa, maracujá, framboesa, mirtilo, amora.
Todos os tipos de chás e café ☕ (Mas sem açúcar, tá?!)
Com moderação…
Esses alimentos podem ser consumidos algumas vezes na semana dependendo da faixa de carboidrato escolhida, faixas mais restritas dificilmente conseguirão incluir algum desses alimentos.
Tubérculos: batata doce, inhame, cará, mandioquinha, mandioca
Frutas com médio e alto teor de carboidratos 🍎
Vinho tinto seco
Para dizer adeus sem peso na consciência!
Açúcar: todos os tipos, açúcar cristal, demerara, mascavo, refinado, açúcar de coco e incluindo também alimentos ricos em açúcar como refrigerantes, sucos de fruta, doces, sorvetes, bolos e biscoitos.
Cereais: como trigo, cevada, aveia ou centeio e alimentos como o pão, biscoitos, salgados e torradas.
Gorduras trans: batata frita embalada, comida pronta congelada, margarinas.
Carnes processadas: presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, salame e mortadela (se forem artesanais podemos incluir na dieta sem problemas!)
Leguminosas: feijões, lentilha, grão de bico, ervilha, soja.
Outros: arroz branco, macarrão, farofa e cuscuz.
Industrializados no geral: gelatina, enlatados, sucos, salgadinho, torradas etc.