Chegou agora aqui e não sabe por onde começar a alimentação low carb? Calma, vou te ajudar! Afinal, fazer low carb é muito mais fácil do que você imagina. Não se apegue aos milhões de regras que você encontra por aí. Seja simples e básico!
Mas para te ajudar, fiz uma listinha aqui do que você precisa começar a fazer a partir de hoje para começar uma mudança real e low carb:
Passo 1
Cortar açúcar, derivados de farinha branca e alimentos industrializados
Passo 2
Eliminar grãos, inclusive o arroz e feijão! Acredite, eles não farão falta
Passo 3
Evitar raízes (ou tubérculos), principalmente, se você tem diabetes, resistência a insulina ou quer emagrecer
Passo 4
Optar por comida de verdade sempre que possível!
Passo 5
Não consumir azeites extraídos de sementes (óleo de soja, de milho, de canola etc.)
Passo 6
Perder o medo da gordura natural dos alimentos. Não é comer gordura à vontade, mas sim consumir o frango com a pele, por exemplo.
Simples assim! Bora começar?