Você sabia que a dieta paleolítica não é necessariamente Low Carb? Pois bem, é muito possível fazer uma alimentação paleo com frutas e raízes. A única premissa é que ela seja baseada em comida de verdade!
Quer saber como adaptar ao seu estilo? Então, confira as dicas e descubra a sua maneira de seguir a paleo.
• Ovo-lacto-vegetariano? Corte o açúcar e os farináceos; foque-se, além das saladas, em abacate, coco, nozes, castanhas, e suplemente com ovos e laticínios;
• Responde mal com gordura saturada? Faça uma versão "mediterrânea" da dieta: foque-se em abundância de vegetais, peixes e frutos do mar, azeite de oliva, nozes e castanhas, e laticínios como iogurte low fat;
• Não quer perder peso? Apenas exclua o açúcar e os farináceos e evite alimentos processados, mas consuma frutas e raízes sem restrição, além do restante (carnes, frutos do mar, ovos e laticínios fermentados);
• Quer perder peso rapidamente? Faça paleo LCHF (low carb, high fat), sem frutas, mas com muita salada, ovos carnes, peixes e aves com sua gordura natural e laticínios full fat;
• Tem problemas de auto-imunidade? Além do glúten, remova completamente o que cresce em vagens, laticínios e ovos.