Überblick
Mit dem Self Checkout können deine Gäste ihre Bestellungen selbst bezahlen – egal, ob sie diese über den Service oder über SO'USE aufgegeben haben. Am Ende des Aufenthalts scannen sie einfach den QR-Code, sehen alle bestellten Artikel und bezahlen direkt per Online-Payment.
Wenn du willst, dass deine Gäste dem herkömmlichen Full-Service Prozess folgen, bei dem immer am Ende des Besuchs bezahlt wird, ist Self Checkout – vor allem in Verbindung mit Self Ordering – die perfekte Digitalisierung des Prozesses. So kannst du z.B. auch auf Beschwerden von Gästen reagieren, ohne bereits getätigte Zahlungen zu stornieren.
In diesem Artikel erfährst du:
Ziel: Dieser Artikel hilft dir dabei, die richtige Variante für deinen Betrieb zu wählen und Self Checkout erfolgreich einzuführen.
Was ist der Unterschied zwischen Hybrid Order & Pay und reinem Self Checkout?
Hybrid Order & Pay
Hybrid Order & Pay bezeichnet den Prozess, bei dem Gäste sowohl digital bestellen als auch digital bezahlen:
Gast scannt QR-Code am Tisch
Gast bestellt digital über SO'USE (Self Ordering) oder beim Service
Bestellung geht über Kassenintegration direkt an die Küche/Bar
Am Ende des Aufenthalts: Gast scannt erneut den QR-Code und bezahlt digital (Self Checkout)
Vorteile:
Vollständig digitalisierter Prozess (Bestellung + Zahlung)
Weniger Servicekontakt nötig (Service kann sich auf Beratung/Upselling konzentrieren)
Automatische Erfassung von Bestellungen und Zahlungen
Self Checkout ohne Self Ordering (reiner Self Checkout)
Als reiner Self Checkout wird die Bezahlfunktion ohne vorherige Online-Bestellung bezeichnet:
Alle Bestellungen werden beim Service aufgegeben (klassischer Bestellprozess)
Am Ende des Aufenthalts: Gast scannt QR-Code
Gast sieht alle Artikel (die der Service für den Tisch erfasst hat)
Gast bezahlt digital per Online-Payment
Vorteile:
Service behält die Kontrolle über Bestellungen (z.B. bei beratungsintensiven Konzepten)
Schnellere Abwicklung am Ende (keine Wartezeit auf Rechnung)
Moderne Bezahlmöglichkeit für Gäste
💡 Tipp: Oft wird der reine Self Checkout mit einer Landingpage pro Tisch verbunden, auf der eine Verlinkung der digitalen Speisekarte (Website oder PDF) und der Self Checkout zu finden ist. Wir bieten auch diese Variante an – sprich uns gerne an!
Deine Vorteile mit Self Checkout im Überblick
1. Schnellere Abwicklung, weniger Kassenaufwand für dein Personal
Gäste bezahlen selbstständig – dein Personal spart Zeit am Ende des Aufenthalts
2. Gäste können Bestellungen selbstständig nach Artikel splitten
Keine komplizierten Rechnungsaufteilungen mehr – Gäste teilen digital, wie sie möchten
3. Automatische digitale Erfassung
Bestellungen (nur bei Hybrid Order & Pay) und Zahlungen werden automatisch erfasst – Fehlerquellen sinken
4. Moderne, kontaktlose Zahlungsoptionen erhöhen den Komfort
Gäste schätzen schnelle, digitale Bezahlmöglichkeiten (Apple Pay, Google Pay, Kreditkarte etc.)
5. Nahtlose Integration mit Kassen und Zahlungsanbietern
SO'USE sorgt dafür, dass alles reibungslos mit deiner Kasse und dem Zahlungsanbieter funktioniert
Was du bei der Aktivierung beachten musst
1. Kassensystem-Verfügbarkeit prüfen
Self Checkout ist nicht für jedes Kassensystem verfügbar.
So prüfst du die Verfügbarkeit:
Schaue in die Feature-Übersicht Kassenintegrationen, um zu sehen, ob dein Kassensystem Self Checkout unterstützt
Prüfe, welche technischen Voraussetzungen bestehen müssen
2. Self Checkout freischalten lassen
Der Self Checkout muss für deinen Betrieb freigeschaltet sein.
So geht's:
Wende dich an den Support
Die Freischaltung erfolgt in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen (sofern ein entsprechendes Angebot unterzeichnet wurde)
Info: Mehr zu den Kosten erfährst du hier.
3. Empfohlene Einstellungen konfigurieren
Der Self Checkout hat verschiedene Einstellungen, wie deine Gäste am Ende die Bestellung splitten können.
Beispiele:
Split nach Artikel (jeder Gast wählt seine Artikel aus)
Ganze Rechnung bezahlen
💡 Tipp: Mehr zu den Detaileinstellungen findest du im Artikel Self Checkout Einstellungen.
4. Zahlungsarten korrekt einstellen
In den Zahlungsarten musst du einstellen, dass die Online-Zahlung nur für Self Checkout erlaubt ist.
Warum?
Verhindert, dass Gäste bei Self Ordering sofort bezahlen (bei Hybrid soll am Ende bezahlt werden)
Stellt sicher, dass Self Checkout korrekt funktioniert
Unsere Empfehlung
Auch wenn schon der reine Self Checkout eine Bereicherung für dein Konzept und deine Gäste ist, solltest du auf die digitale Bestellfunktion nicht verzichten.
Warum?
Da du ohnehin schon Touchpoints für deine Tische benötigst sowie eine Kassenanbindung, ist die Online-Bestellung leicht aktiviert und implementiert
Hybrid Order & Pay bietet das beste Gesamterlebnis für Gäste (Bestellung + Zahlung digital)
💡 Tipp: Übrigens ist Self Checkout auch die beste Ergänzung zum reinen Self Ordering, da Features wie Bestellungen bündeln mit Self Checkout am besten funktionieren.
FAQs
Kann ich Self Checkout auch ohne Self Ordering nutzen?
Ja, das ist möglich.
Du kannst reinen Self Checkout anbieten, bei dem Gäste nur die Bezahlung digital durchführen, während alle Bestellungen über den Service aufgegeben werden.
Beispiel:
Gäste bestellen klassisch beim Service
Am Ende scannen sie den QR-Code und bezahlen digital
Ist Self Checkout für alle Kassensysteme verfügbar?
Nein, Self Checkout ist nicht für alle Kassensysteme verfügbar. Schaue in die Feature-Übersicht, um zu sehen, ob dein Kassensystem Self Checkout unterstützt
Was passiert, wenn ein Gast nicht digital bezahlen möchte?
Gäste können jederzeit beim Service bezahlen.
Ablauf:
Gast möchte nicht digital bezahlen
Gast informiert den Service (bspw. über Serviceruf-Button)
Service erstellt Rechnung und kassiert klassisch (bar oder Kartenzahlung am Terminal)
Kann ich Self Checkout temporär deaktivieren?
Ja, du kannst Self Checkout jederzeit deaktivieren.
So geht's:
Gehe ins Backoffice
Öffne Shopeinstellungen > Self Checkout
Beispiel: Bei besonderen Events (z.B. private Feiern) möchtest du nur klassische Bezahlung anbieten.
💡 Tipp: Informiere dein Personal, wenn der Self Checkout temporär deaktiviert ist, damit sie Gäste entsprechend informieren können.
Wie verhindere ich, dass Gäste bei Hybrid sofort bezahlen?
Du musst die Zahlungsarten korrekt konfigurieren.
So geht's:
In den Zahlungsarten stellst du ein, dass Online-Zahlung nur für Self Checkout erlaubt ist
Das verhindert, dass Gäste bereits bei der Bestellung bezahlen
Warum ist das wichtig?
Bei Hybrid Order & Pay soll am Ende des Aufenthalts bezahlt werden (nicht nach jeder Bestellung)
So kannst du auf Beschwerden reagieren, Artikel stornieren oder nachträglich anpassen, ohne Zahlungen rückabwickeln zu müssen
Brauche ich eine Landingpage für Self Checkout?
Eine Landingpage ist optional, aber empfehlenswert – vor allem bei reinem Self Checkout. Bei hybrid Order & Pay brauchst du keine.
Vorteile einer Landingpage:
Zentrale Übersicht für Gäste (Speisekarte + Self Checkout)
Einfacher Zugang (ein QR-Code für alles)
Professioneller Auftritt
Beispiel:
Gast scannt QR-Code am Tisch
Landingpage zeigt zwei Optionen:
„Speisekarte ansehen" (PDF oder Website)
„Jetzt bezahlen" (Self Checkout)
Wir bieten diese Variante an – sprich uns gerne an!
Wie funktioniert die Kassenanbindung beim Self Checkout?
Self Checkout ist direkt mit deinem Kassensystem verbunden.
Ablauf:
Gast bezahlt digital per Self Checkout
Zahlung wird automatisch in der Kasse verbucht
Tisch wird geschlossen (je nach Einstellung)
Vorteil: Keine manuelle Nachbearbeitung nötig – alles läuft automatisch.
❗ Wichtig: Die Kassenanbindung muss korrekt konfiguriert sein, damit Zahlungen korrekt verbucht werden. Mehr dazu findest du in der Kollektion Integrationen > Kassenintegrationen.
Kann ich Trinkgeld beim Self Checkout aktivieren?
Ja, Trinkgeld kann beim Self Checkout aktiviert werden. Mehr Informationen findest du hier.
Welche Zahlungsmethoden sind beim Self Checkout verfügbar?
Das hängt davon ab, welche Zahlungsarten du anbieten willst. Hier findest du eine entsprechende Empfehlung von uns.
Was passiert, wenn die Zahlung fehlschlägt?
Bei einer fehlgeschlagenen Zahlung wird der Gast informiert.
Ablauf:
Gast versucht zu bezahlen
Zahlung schlägt fehl (z. B. unzureichende Deckung, Netzwerkproblem)
Gast erhält Fehlermeldung mit Hinweis, es erneut zu versuchen
Falls es nicht funktioniert: Gast kann beim Service bezahlen
💡 Tipp: Wenn Self Checkout aktiviert ist, kannst du die Checkouts im Orderdashboard im Detail nachvollziehen. Du siehst dort auch Informationen über den Status der Zahlung bzw. der Verarbeitung. Alternativ findest du auch in deinem Adyen-Account detaillierte Informationen zu den Zahlungen deiner Gäste.
Können Gäste nach dem Self Checkout noch nachbestellen?
Ja, Gäste können jederzeit nachbestellen – auch nach einer Teilzahlung.
Ablauf bei Hybrid Order & Pay:
Gast bezahlt seinen Anteil per Self Checkout
Tisch bleibt offen (bis alle Gäste bezahlt haben oder Service den Tisch schließt)
Gast kann weiterhin bestellen
Neue Bestellungen erscheinen auf dem Tisch und können später bezahlt werden
Vorteil: Maximale Flexibilität für Gäste – z. B. erst Hauptgang bezahlen, dann Dessert nachbestellen.
💡 Tipp: Stelle sicher, dass dein Personal weiß, wie offene Tische nach Teilzahlungen gehandhabt werden.